Zapach świeżych ziół, pełne kolorów talerze i bogactwo różnorodnych smaków – to tylko niektóre z uroków kuchni opartej na sezonowych warzywach i owocach. Oferują nam one nie tylko pełnię aromatów i dają pole do kulinarnych popisów, ale dostarczają również niezliczonej ilości cennych dla zdrowia składników odżywczych. Szef kuchni restauracji z polską kuchnią, Paweł Suchenek, zdradza swoje przepisy na dania pełne świeżych, sezonowych produktów.
Zupa-krem ze szparagów z oliwą truflową

Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim

Knedle z rabarbarem

Nova Wola to restauracja z autentyczną polską kuchnią, bazująca na najwyższej jakości składnikach pochodzących od lokalnych dostawców. Zlokalizowana jest na pierwszym piętrze kompleksu hotelowego Crowne Plaza Warsaw – The HUB, przy Rondzie Daszyńskiego w Warszawie. Zmieniane sezonowo menu oparte jest na organicznych, świeżych surowcach oraz warzywach z ekologicznych upraw. Znajdują się w nim różnorodne potrawy, od delikatnych zup, dań z najlepszej jakości mięsa i ryb, po tradycyjne smaki cepelinów i placków ziemniaczanych. Lokalizacja idealnie sprawdza się jako miejsce zarówno niezobowiązującej kolacji z przyjaciółmi jak i przestrzeń do spotkania z partnerami biznesowymi lub wieczornej imprezy firmowej. Za restaurację odpowiada Paweł Suchenek, Szef Kuchni z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, które zdobywał m.in. w Szwajcarii, Belgii, Wielkiej Brytanii, Armenii czy Katarze.