Święta bez marnowania żywności. Jak przechowywać i wykorzystać świąteczne smakołyki?

Święta Bożego Narodzenia to czas wspólnych posiłków, rodzinnych spotkań i wyjątkowych smakołyków. Niestety, to również okres, w którym marnujemy ogromne ilości jedzenia – w Polsce podczas świąt wyrzuca się aż 61,7 tys. jego ton[1]. To około 1,6 kg na osobę! Czy można tem...