BIG InfoMonitor
    BIG InfoMonitor: Nie wszyscy przedsiębiorcy związani z cukiernictwem mają się jak pączki w maśle
    Słodkie, puszyste, wypełnione tradycyjną marmoladą lub modnym teraz kremem pistacjowym. W Tłusty Czwartek pączki stają się niekwestionowanym królem dnia. A misją cukierników przesłanie: jeść, nie liczyć, nie żałować. Ale czy faktycznie twórcy tych wypieków mogą czuć się ...

    27 lutego 2025

    czytaj więcej...
    BIG InfoMonitortłusty czwartekcukierniedługipączkibranża cukiernicza
    BIG InfoMonitor
    BIG InfoMonitor: Ceny pączków rosną, ale zaległości piekarń i cukierni też
    Gdy spojrzymy dziś na kolejki ciągnące się do najpopularniejszych cukierni, trudno będzie uwierzyć, że firmy produkujące i sprzedające pieczywo oraz wyroby cukiernicze, m.in. pączki, w ciągu zaledwie dwóch lat zwiększyły swoje zaległe zadłużenie o blisko 50 mln zł. Ich z...

    8 lutego 2024

    czytaj więcej...
    BIG InfoMonitortłusty czwartekcukierniecukiernictwopączkizadłużeniedługi
    BIG InfoMonitor
    Producenci pieczywa i produktów mącznych w głębokim kryzysie. Mogą go nie przetrwać
    Polacy od zawsze szczycili się pysznym i zdrowym pieczywem bez ulepszaczy. Jakość jednak ma swoją cenę, a ta w obliczu rosnących kosztów energii może okazać się nieosiągalna dla wielu klientów. Zaległe zobowiązania branży piekarskiej i mącznej sięgają już ponad 0,5 mld z...

    28 września 2022

    czytaj więcej...
    piekarniecukierniebranża spożywczagazprądzadłużenie2022
    Powered by