Płodozmian. Zadbaj o różnorodność w swoim warzywniku

Płodozmian to praktyka polegająca na zmianie w kolejnych latach uprawianych w danym miejscu roślin, ale warto wykorzystać ją również w trakcie jednego sezonu. Zmieniające się warunki gruntowe i klimatyczne, a także wymagania odżywcze różnych gatunków, sprawiają, że dobór kolejnych uprawianych warzyw nie powinien być przypadkowy. Jest to ważne dla utrzymania plonów na wysokim poziomie i zachowania zdrowej i żyznej gleby.

Sukcesja roślin jest ważnym elementem zrównoważonego ogrodnictwa, który przynosi liczne korzyści zarówno dla gleby, jak i uprawianych roślin. Regularna zmiana uprawianych gatunków pomaga zapobiegać nagromadzeniu się patogenów i szkodników, co zmniejsza ryzyko chorób i zwiększa efektywność upraw. Różne rośliny mają odmienne potrzeby pokarmowe, co pozwala na lepsze wykorzystanie zasobów gleby przy kolejnych zasiewach. Rozmaite systemy korzeniowe natomiast przyczyniają się do lepszego napowietrzania i rozluźnienia struktury gleby. Jakie są inne zalety płodozmianu?

– Płodozmian zwiększa różnorodność biologiczną w ogrodzie, stwarzając korzystne warunki dla wielu gatunków owadów i mikroorganizmów, które wspierają zdrowie gleby i roślin. Dzięki temu ogród staje się bardziej odporny na zmiany środowiskowe i stresy biotyczne, co przekłada się na wyższe i stabilniejsze plony – mówi Joanna Legutko, doradca ogrodniczy, wiceprezes zarządu firmy W.Legutko, producenta nasion i akcesoriów ogrodniczych.

Płodozmian można zastosować po zbiorze warzyw z początku sezonu wegetacyjnego, takich jak buraki czy marchew. Rośliny te dobrze rosną w niższych temperaturach i mogą być uprawiane od razu po ostatnich przymrozkach. Chcąc określić, w jakiej kolejności sadzić warzywa na tej samej grządce, trzeba wziąć pod uwagę ich potrzeby pokarmowe i możliwości fizyczne. Należy pamiętać o tym, że rośliny, które potrzebują najwięcej składników pokarmowych (np. dynia czy kapusta), sadzi się przed tymi o niższych potrzebach. Z kolei gatunki z głębokim systemem korzeniowym (marchew, strączki) sadzi się po tych o płytkim systemie korzeniowym (np. burakach czy selerze). Dzięki temu mogą one pobrać składniki odżywcze z głębszych warstw podłoża, tam, gdzie nie dotarły korzenie poprzedników.

W sierpniu, po zbiorze wcześniejszych plonów, możemy zasiać wiele roślin, które szybko rosną i dobrze sprawdzają się na późne zbiory. Świetnym wyborem są warzywa liściaste, takie jak sałata, szpinak, rukola czy roszponka, które szybko rosną i są odporne na chłodniejsze temperatury późnego lata i wczesnej jesieni. Rzodkiewka to kolejna roślina, która rośnie szybko i może być zbierana jeszcze przed nadejściem mrozów. Dla miłośników ziół czy natki, idealnym rozwiązaniem jest zasianie koperku lub pietruszki naciowej. Jeśli planujemy zbiory jesienne, warto rozważyć siew kapusty pekińskiej, brukselki czy kalafiora. Te warzywa korzystają z niższych temperatur, co sprawia, że ich smak jest delikatniejszy i bardziej wyrazisty. Warto również pamiętać o roślinach strączkowych, takich jak fasola szparagowa, która nie tylko dostarcza smacznych plonów, ale także wzbogaca glebę w azot, przygotowując ją na kolejne sezony.

Aby skutecznie zaplanować sukcesję roślin, warto uwzględnić warzywa o różnym czasie wzrostu. Dzięki temu optymalnie wykorzystamy przestrzeń przez cały sezon, a wymagania glebowe i składników odżywczych konkretnych gatunków warzyw będą się uzupełniały.

– Do każdego działania w ogrodzie należy odpowiednio się przygotować. Aby skutecznie przeprowadzić płodozmian, warto zaplanować siew na rozsadniku niektórych roślin, aby mogły być przesadzone natychmiast po zbiorze wcześniejszej uprawy. Mogą to być np. pomidory karłowe lub papryka. Ściółkowanie pomaga utrzymać wilgoć w glebie i chroni przed chwastami. Po każdej uprawie warto wzbogacić glebę kompostem lub odpowiednimi nawozami, np. mączką bazaltową, aby zapewnić kolejnym roślinom niezbędne składniki odżywcze – podpowiada Joanna Legutko, doradca ogrodniczy, wiceprezes zarządu firmy W.Legutko, producenta nasion i akcesoriów ogrodniczych.

Płodozmian jest niezwykle istotną praktyką rolniczą, która wpływa korzystnie na jakość podłoża w naszym ogrodzie. Sierpień to idealny czas, aby wprowadzić ją do swojego warzywnika. Pozwala ona na optymalne wykorzystanie zasobów glebowych oraz zwiększenie wydajności upraw. Jest to ważne dla utrzymania plonów na odpowiednim poziomie i zachowania zdrowej i żyznej gleby.