Zmień balkon w miejski ogród pełen ziół i warzyw

21 stycznia 2025

Balkony w blokach mieszkalnych coraz chętniej wykorzystywane są do uprawy różnego rodzaju roślin, nie tylko kwiatów ozdobnych. Doskonale sprawdzają się także jako przestrzeń do wysiewu warzyw czy ziół. Co więcej, wbrew pozorom założenie miejskiego ogrodu nie jest trudne, jeśli odpowiednio to zaplanujemy i wybierzemy gatunki roślin, które sprawdzają się przy uprawie w donicach. Własny warzywnik na balkonie pozwala cieszyć się zdrowym i ekologicznym jedzeniem przez cały sezon. To także świetny sposób na oderwanie się od miejskiego zgiełku i odpoczynek wśród natury. O tym, jak rozpocząć tę przygodę i jakie warzywa najlepiej sprawdzą się na małych powierzchniach, opowiada Joanna Legutko, doradca ogrodniczy, wiceprezes zarządu W.Legutko.

Dlaczego warto uprawiać własne warzywa na balkonie?

Uprawa warzyw na balkonie ma wiele zalet. Przede wszystkim daje pewność co do jakości tego, co trafia na nasz talerz. Rośliny uprawiane samodzielnie są wolne od chemikaliów i pestycydów, a taka praktyka to także realny wkład w ochronę środowiska – warzywa z własnego balkonu nie wymagają transportu ani opakowań z plastiku. Oprócz korzyści zdrowotnych uprawa na balkonie ma także wymiar estetyczny. Zielony balkon pełen warzyw i ziół tworzy przyjazną przestrzeń do relaksu. Może stać się pasją i sposobem na oderwanie się od codziennych obowiązków, dając realne wytchnienie.

Jak zaplanować ogród na balkonie?

Aby balkon zamienił się w funkcjonalny ogród, należy zacząć od zweryfikowania warunków, jakie na nim panują. Kluczowym czynnikiem jest dostęp do światła – większość warzyw wymaga kilku godzin słońca dziennie. Balkony południowe i wschodnie są najlepsze dla roślin ciepłolubnych, takich jak pomidory czy papryka. Na północnych lepiej sprawdzą się sałaty, rzodkiewki i zioła.

Równie ważny jest dobór odpowiednich doniczek. Najlepiej wybierać pojemniki z otworami odpływowymi, które zapewnią roślinom dobrą cyrkulację wody. Ciekawym rozwiązaniem są worki uprawowe – lekkie, praktyczne i doskonale nadające się do balkonowych warunków.

– Zakładając warzywnik, należy pamiętać o jakości podłoża. Odmiany, które sprawdzają się do wysiewu na balkonie potrzebują żyznego podłoża, wzbogaconego kompostem lub nawozami organicznymi. W tym celu świetnie sprawdzą się środki takie jak diatomit i mączka bazaltowa. Diatomit to naturalny minerał pochodzenia osadowego, który działa jak gąbka, poprawiając zdolność gleby do magazynowania wody i podnosząc cyrkulację powietrza. Dzięki temu rośliny są mniej narażone na przesuszenie. Z kolei mączka bazaltowa, będąca naturalnym nawozem, dostarcza glebie mikroelementów, takich jak magnez, potas i żelazo. Regularne stosowanie tego dodatku poprawia strukturę gleby i wspiera zdrowy wzrost roślin – wyjaśnia Joanna Legutko, doradca ogrodniczy, wiceprezes zarządu W.Legutko.

Warzywa łatwe w uprawie donicowej i ich wymagania

Wybór odpowiednich warzyw to klucz do sukcesu w miejskim ogrodnictwie. Na balkonie najlepiej sprawdzają się gatunki, które są łatwe w uprawie i dobrze radzą sobie na ograniczonej przestrzeni.

· Rzodkiewka to doskonały wybór dla początkujących ogrodników. Jest rośliną rosnącą szybko, a wysiew nasion co dwa, trzy tygodnie pozwala na ciągłe zbiory przez cały sezon. Wystarczy, że będzie miała wilgotną ziemię i dostęp do umiarkowanego słońca.

· Roszponka, sałata i portulaka warzywna świetnie sprawdzają się w warunkach lekkiego cienia. Obie rośliny są łatwe w uprawie, a ich delikatne liście można zrywać wielokrotnie w trakcie sezonu. Warto sadzić je w płytkich donicach i przepuszczalnym podłożu.

· Pomidory karłowe to prawdziwi ulubieńcy balkonowych ogrodników. Jak podkreśla Joanna Legutko, doradca ogrodniczy – pomidory karłowe są idealnym zamiennikiem dla tradycyjnych odmian, będą też doskonałym wyborem dla osób, które chcą cieszyć się smakiem świeżych warzyw, nawet na małym balkonie. Ważne jest jednak regularne nawożenie i zapewnienie roślinom stabilnej podpory. Dzięki temu będą owocować obficie przez całe lato.

· Papryka karłowa, podobnie jak pomidory, wymaga dużej ilości słońca i żyznego podłoża. Regularne stosowanie naturalnego nawozu wspomaga jej wzrost i zapewnia obfite plony. Warto wysiewać ją w głębokich donicach, które pomieszczą rozwinięty system korzeniowy.

· Zioła – takie jak pietruszka naciowa, koper czy bazylia. Świetnie radzą sobie w każdych warunkach i nie wymagają dużo miejsca. Z powodzeniem można je uprawiać w donicy na parapecie.

Sposoby uprawy warzyw na małych balkonach

Nawet na niewielkiej przestrzeni można stworzyć funkcjonalny ogród warzywny. Jednym z najskuteczniejszych rozwiązań jest uprawa pionowa. Kratownice, półki i wiszące doniczki pozwalają efektywnie wykorzystać dostępne miejsce. Warto także rozważyć zastosowanie mini szklarni balkonowej, która chroni rośliny przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi i przedłuża sezon wegetacyjny.

Praktycznym rozwiązaniem dla osób, które chcą zwiększyć ilość plonów na małej przestrzeni, są worki uprawowe. To lekka i wygodna alternatywa dla tradycyjnych doniczek, która pozwala na sadzenie większej ilości roślin. Są one wykonane z materiałów przepuszczających powietrze, co wspiera zdrowy rozwój systemu korzeniowego. Można w nich uprawiać warzywa takie jak pomidory, papryka, czy nawet ziemniaki, zachowując porządek na balkonie.

Warto także pamiętać o płodozmianie, nawet w ograniczonej przestrzeni. Dobór roślin, które mogą rosnąć po sobie, pozwala utrzymać glebę w dobrej kondycji i zapobiega wyjaławianiu podłoża. Na przykład po zbiorze pierwszych rzodkiewek czy mini marchewek, wato wysiać sałaty czy szpinak. Stosowanie tej zasady umożliwia efektywne wykorzystanie niewielkiej przestrzeni i zwiększa różnorodność upraw.

Wysiew warzyw na balkonie to doskonały sposób na połączenie zdrowego trybu życia z relaksem i estetyką. Zielona przestrzeń pełna świeżych roślin może stać się miejscem odpoczynku i świeżych plonów na wyciągnięcie ręki. Dzięki odpowiedniemu planowaniu i wyborowi roślin łatwych w uprawie założenie własnego warzywnika nie będzie stanowić problemu nawet dla początkujących ogrodników.

W.LEGUTKO to polski, rodzinny producent nasion, który od 1992 roku jest zaufanym dostawcą na rynku ogrodniczym zarówno polskim, jak i zagranicznym. Źródłem sukcesu marki jest praca u podstaw, blisko ziemi i z miłością do roślin. W. Legutko posiada ponad 1300 hektarów pól produkcyjnych i 236 autorskich odmian nasion. Firma dysponuje największym laboratorium nasiennym w Polsce. W. Legutko jest inicjatorem i organizatorem kampanii edukacyjno-społecznej #ZDROWOROSNA, której celem jest krzewienie postaw proekologicznych i zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci. Więcej informacji o akcji można znaleźć na stronie producenta: https://legutko.com.pl/pl/hobby/zdroworosna-2023/

Monika Bielkiewicz

Account Executive Good One PR

+48 881 575 502